10种最耐阴的蔬菜，家里种菜光照不好就选这些，照样能长出好菜

现如今很多人都喜欢种植蔬菜，都想把家里有限的空间利用起来，但有的家庭不是被高墙挡着，就是周围有各种树木，种菜的地方一天也见不到多少阳光，这对于大多数蔬菜来说很难长好。其实，在各种各样的蔬菜品种当中，大多数品种都喜欢充足的光照，但也有一部分蔬菜喜欢半阴，一天当中只要有两个小时的阳光，或者有点散光就可以很好的生长。如果家里种菜的地方光照不是太好，不妨试一试下面这些蔬菜。

1、蒜苗

这里指的是专门吃蒜苗的大蒜，不是长蒜头的大蒜，这一点要弄明白。蒜苗是一种非常耐阴的蔬菜，即便是在室内天天一点阳光也没有，也照样长好蒜苗。室外种植没有阳光也没有事，不但长得快，口感也特别鲜嫩。

2、葱

不管大葱还是小葱，都属于耐阴蔬菜，阳光过于强烈反而影响生长。家庭种葱只要有点散光，或者一天当中有一两个小时的阳光就够了，就能满足其生长，而且在半阴环境中生长的葱口感更加好。另外，像小香葱、红葱头等，光照不好的地方都可以种植。

3、韭菜

我家里种植的韭菜，南面有高墙挡着，西面有几棵果树，一天当中只有上午8点不到9点半左右有点阳光，其他时间一点阳光都没有，但韭菜长得还非常不错。虽然有时候容易倒伏，但只要在管理上多用点心，长势和产量都没有任何问题。在一个，阳光不好的地方长出来的韭菜，吃起来更加鲜嫩可口。

4、芹菜

芹菜既喜欢凉爽环境，又喜欢半阴环境，温度高、光照强不但长不好，纤维素还多。像家里板硬的地方就可以种植，生长中只要肥水供应充足，芹菜就会长势特别茂盛，颜色也特别浅绿，看起来非常娇嫩，如果温度过高，阳光过强，叶片就会长得黑绿，吃起来粗纤维特别多。但种植芹菜多少也要有点阳光，一天有两三个小时就够了。

5、菠菜

菠菜特别耐阴，又比较喜欢凉爽环境。根据多年种植对比实验，在半阴处生长的菠菜叶片大，长得粗胖，口感好。而在全阳光下生长的菠菜叶片小，容易抽薹开花。因此，菠菜不需要过多的阳光，种在半阴半阳的地方比较好，

6、茼蒿

茼蒿对光照要求不多，一天有点散光就可以，阳光过于强烈反而长不好，还容易抽薹开花。一般在半阴半阳的环境下长势特别好，也不易老化。生种种只要把肥水供应充足就可以了，光照多点少点无所谓。但多少也要有点阳光，不能一点都没有。

7、生姜

生姜不耐高温，也不耐强光，我们经常会发现，很多种植户在种植生姜时，特意为其进行遮阴，有的种在光照不好的地方，目的就是为了避开强烈的阳光，促进生姜更好的生长。所以，生姜适合种在光照不好的地方。

8、生菜

生菜耐阴习性特别好，一天只要有一点点光照就可以，阳光过强反而口感不好。在半阴下生长的生菜不但长势茂盛，口感也特别脆嫩。像房前屋后、大树旁边等光张不好的地方都可以种植。

9、木耳菜

木耳菜的耐阴性很好，像南方野生木耳菜，大多都生长在草丛中或山林下，长势都非常好。所以，木耳菜对光照要求不高，只要有点散光就可以生长。

10 、其他蔬菜

小白菜、小油菜、香菜、萝卜叶、食叶红薯、芦笋等等，这些蔬菜对光照要求都不高，光照不好的地方都可以种植。但是，虽然说这些蔬菜都特别耐阴，但不能一点光照都没有，多少也要有点光照，如果连一点光照都没有，那就不适合种植蔬菜了，一点光照都没有，只能适合种植食用菌、韭黄、蒜黄等。