本塘我家酸菜鱼盐城中南城店火爆开业 消费者赞不绝口

2016年4月28日，本塘我家酸菜鱼江苏盐城中南城店火爆开业，这已经是中南城的第八家加盟连锁店，开业当天，许多新顾客纷至沓来，更有很多老顾客前来捧场，一位带着全家老小一起过去的王女士对记者说：“本塘我家酸菜鱼可以说是我们家最喜欢吃的一家店，这次在中南城开了分店，当然要一家人过来捧捧场了。”

近年来，酸菜鱼行业蒸蒸日上，引得商家争相投入合作。其中，备受关注的杭州天方地圆餐饮企业旗下的本塘我家酸菜鱼更是行业的佼佼者，并且荣获了中国品牌创新发展工程殊荣，成为了央视CCTV领航栏目组合作伙伴。自2015年10月正式加盟招商开始，短短三四个月的时间内，本塘我家酸菜鱼就在上海、浙江、江苏等省市十多个地区开设了加盟连锁店铺，可谓是酸菜鱼火锅行业中的领导品牌。

据悉，获得大众青睐的本塘我家酸菜鱼注重的不仅是传统工艺的继承与发扬，同样也关注各个产品的创新和发展。本塘我家酸菜鱼采用传统秘制配方与现代工艺结合，秘制配方中含有牛骨、猪骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵药材。味道独特让人回味无穷的同时，还具有极高的营养价值。再配上独家秘制高汤，各种中药材，加上独家秘制地道酸菜，不仅仅味道一绝，更令人惊叹的是其健康养生，符合广大人民群众的绿色健康的生活理念。

记者了解到，本塘我家酸菜鱼所隶属的杭州天方地圆餐饮企业，于2006年3月在杭州成立，是国内专业从事美食文化推广、餐饮技术研发、技术培训推广、市场营销与专业客服合为一体的综合性企业。董事长周悦向香港食神戴龙先生拜师求艺后，多次前往香港跟师傅学习美食技艺，食神大师倾囊相授，受到启发的周悦，决心把美食这条路走大走宽。发展至今杭州天方地圆餐饮企业旗下美食不胜枚举，且每一个都是美食之精髓，其中以本塘我家酸菜鱼影响最广、享誉全国。

值得一提的是，本塘我家酸菜鱼在春节期间登陆央视平台参与访谈，并且成为了央视CCTV领航栏目组合作伙伴，更是彰显出了品牌背后雄厚的实力。周悦先生登上央视对话舞台，与著名主持人阿丘一起对本塘我家酸菜鱼的成功经验进行了探讨。更有香港食神戴龙莅临节目现场，和大家一起对本塘我家酸菜鱼的口味进行了点评。可以看出，赢得如此重要的展示机会，与本塘我家酸菜鱼一直以来坚持的文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮的经营理念和广大消费者群体对本塘我家酸菜鱼的好评不断有着密不可分的关系。本塘我家酸菜鱼始终本着传承经典美食的信念为消费者带来最优质的美食享受。

编辑：文文