只需十分钟，在家做出高颜值海苔饭团，不愧是便利店的早餐之王

刚工作的那两年，公司楼下有一家711便利店，每次加班肚子饿的时候都喜欢去店里面逛逛，随手拿上一个饭团，三两口吃下，总觉得吃完饭团的那一刻，整个人都是满足的。

后来换了工作，公司附近也开了几家便利店，似乎对饭团没有那么的留恋了，即使想吃，大多数时间也是自己回家动手做。有时候，为了方便，前一天晚上做好饭团放在冰箱里，第二天装在饭盒里，直接带到公司作为午饭。

主要食材：

寿司用的海苔一片，米饭（稍微软一些的），生菜，蒜萝卜条，培根，鸡蛋，寿司醋，寿司酱油

（饭团对于各种食材的要求不是特别高，喜欢吃什么食材可以依据个人喜好替换；个人不太喜欢加太多酱汁，一般都是用寿司醋和酱油简单拌一拌）

做法：

第一步：平底锅中放入适量食用油，打入鸡蛋，加入少许黑胡椒和食用盐，底部定型后反面，全部定型后取出备用；

第二步：煎鸡蛋的锅直接放入培根，培根微微焦黄取出备用（培根也可以用午餐肉等食材替代）；

第三步：再准备一些圆生菜洗干净控干水分，几根酸萝卜，米饭加入少许寿司醋和寿司酱油搅拌均匀；

第四步：案板上先放上一片海苔，铺上一层拌好的米饭，接着在上边放置两片培根，少许生菜和一个煎蛋；

第五步：煎蛋上继续放上一层米饭，然后将海苔片对角合上，稍微整形即可，热的米饭会将海苔软化；

第六步：这一步比较重要，然后取一块保鲜膜，将饭团抱住，上下拉紧实一些，然后用刀切成两半即可。

刚开始包的时候可能会出现松松夸夸的情况，整体没啥大碍，多包几次就好了，口感是最重要的；今天这个饭包尝试了不包保鲜膜，得出的结论是比较容易散掉，所以不建议大家尝试。

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